Камера шокового охолодження для візка на 15–40 дек 400 × 600 мм, швидке охолодження з +90 до +3 °C за 50–70 хвилин і заморожування до -18 °C за 120–180 хвилин.
| Параметр | LR-SCE15T |
| Напруга | 380 В, 3P |
| Потужність | 5,2 кВт |
| Деки | 15 × 600 × 400 мм |
| Температура | -80…+3 °C |
| Охолодження | повітряне |
| Холодоагент | R404A / R-23 |
| Вага | 400 кг |
| Розміри | 1450 × 1000 × 2150 мм |
Камера шокового охолодження дуже швидко охолоджує приготовану їжу, від температури виходу з печі до температури зберігання. Серія LR-SCE охолоджує з +90 °C до +3 °C за 50–70 хвилин і заморожує з +90 °C до -18 °C за 120–180 хвилин. Візок, повний дек, заїжджає прямо в камеру, без перекладання дек.
Швидке охолодження є правилом харчової безпеки: їжа швидко проходить діапазон температур, у якому розмножуються бактерії. До того ж продукти не висихають і не утворюють великих кристалів льоду.
Апарат використовує компресори Tecumseh, Embraco або інших марок, із двоступеневою технологією охолодження, змішаними холодоагентами, випарниками з широкими ребрами та потужними вентиляторами. Охолодження рівномірне, а на продуктах утворюється мало інею. Робоча температура опускається до -80 °C.
| Параметр | LR-SCE15T | LR-SCE20T | LR-SCE30T | LR-SCE40T |
|---|---|---|---|---|
| Напруга | 380 В, 3P | 380 В, 3P | 380 В, 3P | 380 В, 3P |
| Потужність | 5,2 кВт | 6,8 кВт | 9 кВт | 10,8 кВт |
| Деки | 15 × 600 × 400 мм | 20 × 600 × 400 мм | 30 × 600 × 400 або 15 × 600 × 800 мм | 40 × 600 × 400 або 20 × 600 × 800 мм |
| Температура | -80…+3 °C | -80…+3 °C | -80…+3 °C | -80…+3 °C |
| Охолодження | повітряне | повітряне | повітряне | повітряне |
| Холодоагент | R404A / R-23 | R404A / R-23 | R404A / R-23 | R404A / R-23 |
| Вага | 400 кг | 420 кг | 520 кг | 700 кг |
| Розміри | 1450 × 1000 × 2150 мм | 1450 × 1000 × 2150 мм | 1450 × 1250 × (2150 + 100) мм | 1900 × 1250 × (2150 + 100) мм |
Фабрикам-кухням і кейтерингу, які готують заздалегідь і доставляють пізніше, їдальням лікарень і шкіл, пекарням і кондитерським, які заморожують продукцію, та виробникам морозива, які загартовують продукт. Виробник також рекомендує її для лосося та океанічної риби.
Кухонні шафи шокового заморожування мають кілька дек і завантажуються деко за деком. Камера для візка приймає цілий візок на 15–40 дек, прямо з ротаційної печі чи розстійної шафи. Це апарат для виробничих ліній.
Ціна залежить від кількості дек і візка в комплекті. Ціна Uzinex включає доставку, монтаж, введення в експлуатацію, навчання та гарантію 60 місяців. Запросіть пропозицію на потрібний розмір.
• Доставка та введення в експлуатацію включені, на вашому об’єкті, з навчанням персоналу.
• Гарантія 60 місяців, стандартна для всього каталогу.
• Сервіс з покриттям по всій Румунії, виїзд протягом 24 годин.
• Запчастини на складі, щоб поломка не зупиняла кухню.
• Технічна документація для проєктів із фінансуванням ЄС, PNRR і публічних тендерів (SEAP/SICAP).
• Конфігурація на замовлення: кількість дек, формат дек і візок.
Продукти та послуги, що здобули визнання й довіру клієнтів у різних галузях промисловості.
завдяки лазерній установці 3-в-1 (зварювання + очищення + різання) та розумному капіталовкладенню
Усе поставлене обладнання відповідає європейським стандартам якості та принципу DNSH, є прийнятним для закупівель через фонди ЄС і PNRR, а також включає інтерактивні посібники на основі ШІ для експлуатації, технічного обслуговування та навчання операторів.
Виступи в медіа, технічні демонстрації та презентації з найважливіших промислових виставок Європи. Подивіться на наші технології в дії.
Понад 100 компаній у виробництві, логістиці та промисловості обрали Uzinex своїм стратегічним партнером.
Усі відгуки→
„Ми робимо металовироби з нержавіючої сталі для кухонь ресторанів. Обладнання UZINEX було радикальною зміною: модернізація, зростання виробництва і якості.”
„Я гадки не мав, був повним нулем. І ви почали мені пояснювати. Ви сказали мені, які технології обрати, яку упаковку виробляти, що краще працювало б на ринку.”
„Ми задіюємо одну людину, яка може керувати 3-4 машинами. Раніше нам потрібно було 3-4 людини, щоб робити те саме.”
„У нас багато викликів у виготовленні спеціальних структур, що обслуговують наші системи, і рішення з лазерною зварювальною машиною допомогло нам надзвичайно.”
„Лазерне зварювання на нержавійці: це щось інше, це зовсім інша річ. Якість машин незаперечна: зразки кажуть усе.”
„З Uzinex я почувався дуже добре захищеним завдяки допомозі, яку вони надавали. Коли в тебе застрягла ціла зміна і тобі потрібен хтось, хто швидко відповість, це має величезне значення.”
„Доказ того, що все пройшло добре: обладнання зараз працює. У нас понад три роки досвіду без проблем. А коли виникали питання, була підтримка. Ми задоволені співпрацею.”
„Я можу зробити навіть 5 коробок для однієї людини, можу зробити й 10 коробок. Що інші фірми не можуть. Тобто їм довелося б міняти штампи, налаштовувати цілу 12-годинну справу.”
„Чи телефонував я о 2 ночі, чи о 9 ранку, проблеми вирішувалися. Ми задоволені й працюватимемо разом знову.”
„Хороша, плавна співпраця. Ми завжди мали підтримку й допомогу.”
„Ми серед топових виробників у Румунії для цього продукту. Я б не уявляв цього, коли починав, але все склалося.”
„За співвідношенням ціни й якості вони були найкращою ціною й найкращою якістю на ринку. Ми добре порозумілися й задоволені.”
Шість технологічних напрямів, які ми інтегруємо «під ключ»: від датчиків IIoT plug & play до коботів, прогнозного обслуговування, оптичного контролю, підключення до MES та промислового ПЗ на замовлення.
Бачте в реальному часі, скільки виробляє кожен верстат і скільки він простоює. Ми встановлюємо датчики на будь-яке обладнання, нове чи старе, і вже за кілька годин ви маєте OEE-панель на смартфоні. Без складної проводки, без зупинки виробництва. Перший конкретний крок до цифровізації з окупністю, помітною вже з першого місяця.
Вирішіть дефіцит кадрів, не потроюючи витрати. Кобот безпечно працює поруч із вашими людьми (палетизує, завантажує ЧПК, зварює), а ви окуповуєте інвестицію за 12-18 місяців. Ціни на 30-40% нижчі за європейських дистриб'юторів, з монтажем і програмуванням від нас.
Годі чекати, поки щось зламається. Наші алгоритми аналізують дані датчиків і точно вказують, яка деталь вийде з ладу і коли, а ми привозимо її на вашу лінію ще до поломки. Нуль незапланованих простоїв, нуль договірних штрафів, повний операційний спокій.
Усувайте дефекти ще до того, як вони дійдуть до клієнта. Наші камери перевіряють кожну деталь на швидкості, недосяжній для оператора, виявляючи субміліметрові дефекти. Вони встановлюються на вашу наявну лінію без переробок. Ідеально, якщо ви виробляєте на експорт і маєте суворі умови якості.
Підключіть верстати до офісу незалежно від бренду чи віку. Наш шлюз автоматично перекладає дані з будь-якого верстата у формат вашої ERP: без ручного введення, без паперових бланків, без людських помилок. Керівник бачить виробництво наживо, оператор отримує цифрові інструкції.
Маєте процес, який не вирішує жодне готове ПЗ? Ми створюємо промислові застосунки на замовлення: від адаптованих SCADA-панелей та HMI-інтерфейсів до систем планування виробництва, простежуваності партій і автоматизованої звітності. Код належить вам, працює на ваших серверах, без щомісячних підписок і прив'язки до постачальника.
Відповіді на найпоширеніші технічні та комерційні запитання. Не знайшли те, що шукали?
Зв'язатися з командою →Зв'яжіться з нашою командою та отримайте персоналізовану пропозицію протягом щонайбільше 24 робочих годин.
