UZX-491HoReCa
Професійна м’ясорубка на підставці, 600–1200 кг/год, TC-42AE / TC-52AE
Професійна м’ясорубка на підставці з нержавіючої сталі для м’ясних магазинів і ресторанів: 600 кг/год (TC-42AE, 4 кВт) або 1200 кг/год (TC-52AE, 5,5 кВт).
Машини для переробки м’яса та підготовки продуктів: м’ясорубки, стрічкові пилки для кісток, шприци для ковбас, вакуумні масажери, слайсери для сирого м’яса, машини для відбивання м’яса і формування фрикадельок, кутери та машини для обскубування птиці. Для овочів є картоплечистки, овочерізки та машини для миття овочів, а для консервування є вакуум-пакувальники, дегідратори та електричні коптильні, для м’ясних магазинів, їдалень, кейтерингу та виробників напівфабрикатів.
Професійна м’ясорубка на підставці з нержавіючої сталі для м’ясних магазинів і ресторанів: 600 кг/год (TC-42AE, 4 кВт) або 1200 кг/год (TC-52AE, 5,5 кВт).
Стрічкова пила для кісток, свіжого чи замороженого м’яса та риби, зі столом з нержавіючої сталі, у 6 моделях, від 0,65 до 2,2 кВт.
Гідравлічний ковбасний шприц із циліндром 15, 26 або 35 л і продуктивністю 300, 400 або 600 кг/год, від 220 В.
Електричний вертикальний ковбасний шприц для ресторанів і малих м’ясних магазинів, із циліндром 10, 12 або 15 л, закритим двошвидкісним редуктором і клапаном скидання тиску.
Масажер для м’яса з обертовим барабаном, із вакуумом (VTC) або без (TC), 40–150 л, для 30–130 кг м’яса за раз, швидке маринування приблизно за 30 хвилин.
Машина для нарізання свіжого м’яса скибками та соломкою товщиною 3 мм, продуктивністю 250 кг/год (TQ250) або 500 кг/год (TQ500), від 220 В.
Машина, яка збиває фарш у дрібну зв’язну масу для фрикадельок, тефтелей і мітітеїв, 2–8 кг за раз, 1,1–3 кВт, 220 В.
Автоматична машина для формування фрикадельок і тефтелей, нержавіюча сталь, 280–300 штук за хвилину, з формами 18, 22 або 26 мм (11 і 36 мм на замовлення).
Професійний кутер для дрібного подрібнення м’яса, овочів і фруктів, із чашею від 4 до 50 л, закритою зубчастою передачею та автоматичною зупинкою при відкритті кришки.
Машина для обскубування курей, качок, гусей та іншої птиці, яка видаляє пір’я, пух і бруд зі шкіри за одну операцію, 1,1–1,5 кВт, 220 В.
Професійна картоплечистка з нержавіючої сталі, з барабаном 10–45 л і продуктивністю 240–2160 кг/год: 8 кг картоплі очищено за 2–3 хвилини.
Професійна підлогова овочерізка, 1,7 кВт, 220 В, зі стандартними дисками в комплекті та додатковими дисками на замовлення.
Професійний комбінований процесор для нарізання та подрібнення овочів, з корпусом із литого алюмінію, знімними дисками й ножами, швидкістю 500–3000 об/хв та імпульсним режимом.
Професійна сушарка на 16, 20 або 36 піддонів, температура регулюється від 30 до 90 °C, 1500–2000 Вт, 220 В.
Професійна електрична коптильня, 1 кВт, 220 В, з таймером 0–12 годин, на тирсі або трісці фруктових дерев, двох висот.
Професійний камерний вакуумний пакувальник із нержавіючої сталі, настільний, підлоговий або двокамерний, зварювальні планки 400–600 мм і насос 20–40 м³/год.
Машина для миття овочів з нержавіючої сталі 304, з озоном, УФ, активованим вугіллям і струменями води, 50 кг/год овочів або 30 кг/год м’яса, довжина 1200, 1500 або 1800 мм.