UZX-439HoReCa
Професійна газова плита з 6 конфорками та духовкою GH-997A / GH-797A
Професійна газова плита з 6 конфорками та газовою духовкою знизу, 31,2 кВт, у двох розмірах: 1200 × 900 мм і 1050 × 700 мм.
Гаряча лінія професійної кухні: газові та електричні плити з духовкою або тумбою, настільні плити, грилі з вулканічним каменем і чарбройлери, жарочні поверхні на тумбі та настільні, фритюрниці (газові, електричні, з фільтрацією, під тиском, індукційні), макароноварки, мармити, котли та перекидні сковороди, конвекційні печі та пароконвектомати. Для особливих меню є плити для вока, автоматична машина для смаження, ростери для курей і апарати для шаурми, а для кухонь без газу є індукційна лінія: плита, жарочна поверхня і фритюрниця.
Професійна газова плита з 6 конфорками та газовою духовкою знизу, 31,2 кВт, у двох розмірах: 1200 × 900 мм і 1050 × 700 мм.
Професійна газова плита з 4 конфорками та шафою для зберігання знизу, 16 кВт, у двох розмірах: 800 × 900 мм і 700 × 700 мм.
Професійна електрична плита з 6 квадратними конфорками: EH-897A з електричною духовкою, 28,8 кВт, і EH-797A із шафою, 24 кВт.
Професійна газова плита з 4 конфорками, поверхнею фрай-топ і газовою духовкою, 27 кВт, у двох розмірах: 1200 × 900 мм і 1050 × 700 мм.
Професійний газовий фрай-топ на шафі, з поверхнею 2/3 гладкою та 1/3 рифленою, у двох розмірах: 800 × 900 × 970 мм і 700 × 750 × 910 мм.
Професійний електричний фрай-топ на шафі, з поверхнею 2/3 гладкою та 1/3 рифленою: EG-886 на 12 кВт і EG-786 на 9 кВт.
Професійний газовий гриль з вулканічним камінням на шафі, 61,87 МДж/год, у двох розмірах: 800 × 900 × 970 мм і 700 × 750 × 910 мм.
Професійний електричний гриль з вулканічним камінням на шафі, 9 кВт, у двох розмірах: 800 × 900 × 920 мм і 700 × 700 × 920 мм.
Професійна макароноварка на шафі, у 4 варіантах: газова на 12,4 кВт або електрична на 18 кВт, у лінії 900 або 700 мм.
Професійний бемарі на шафі для підтримання соусів і гарнірів гарячими, газовий на 4,5 кВт або електричний на 5–6 кВт.
Професійний варильний котел з непрямим нагрівом через сорочку, 60 або 100 л, газовий на 16–24 кВт або електричний на 12 кВт.
Професійна перекидна сковорода на 60 або 80 л, газова чи електрична, для смаження, тушкування й приготування великих обсягів.
Професійна газова плита solid top із суцільною поверхнею, яку гріє потужний пальник, і газовою духовкою знизу, 10 + 5,8 кВт.
Професійний газовий табурет на ніжках, з чавунними пальниками й чавунною решіткою 30 × 30 см, у трьох ширинах: 700, 1100 і 1400 мм.
Професійна газова вок-плита для азійської кухні: один пальник (144 МДж/год) або два пальники (187,2–374,4 МДж/год).
Професійна газова фритюрниця на ніжках, з ванною на 30–45 л, холодною зоною для залишків і двома кошиками, у трьох потужностях: 27, 36 і 43,5 кВт.
Професійна електрична фритюрниця на шафі, з цифровою панеллю й таймером, з однією або двома ваннами по 30 л, від 9 до 36 кВт.
Професійна електрична фритюрниця на 9 або 18 кВт, з ваннами на 28 л або 14 л, 50–195 °C, з варіантами з фільтрацією олії.
Професійна фритюрниця під тиском на 25 л, на ніжках, електрична (12–13,5 кВт, 380 В) або газова, з температурою від 20 до 200 °C.
Професійна конвекційна піч, електрична (7,5–15 кВт) або газова, на 5 або 10 деко 400 × 600 мм, зі зволоженням водою й панеллю на 10 програм.
Професійна газова конвекційна піч на 3–10 деко 400 × 600 мм, 20–300 °C, автоматична система пари з таймером і відключенням при перегріві.
Електрична комбі-піч із парою, гарячим повітрям і змішаним режимом, щупом для м'яса й самоочищенням, на 6, 10 або 20 гастроємностей GN 1/1, 0–260 °C.
Автоматична машина для приготування з обертовою чашею, індукція або газ, від 0,5 до 10 кг за раз, чаша 260–500 мм, варіанти з мийкою або шафою.
Професійний газовий гриль із 2–8 обертовими рожнами та місткістю 10–40 курчат одночасно, з низьким споживанням електроенергії 0,2–0,8 кВт при 220 В.
Електричний апарат для шаурми, кебабу та гіроса з нержавіючої сталі, із шафою знизу: одинарний (EB-T800, 8 кВт) або подвійний (EB-MT800, 16 кВт), 220 В.
Газовий апарат для шаурми, кебабу та гіроса з нержавіючої сталі, із шафою, інфрачервоними пальниками та регульованими зонами: одинарний (GB-G820) або подвійний (GB-MG820).
Професійна парова шафа з нержавіючої сталі, електрична (6–48 кВт) або газова, на 6–48 дек, з переливним клапаном і захистом від згасання полум’я.
Електрична теплова шафа з нержавіючої сталі на 11 гастроємностей GN 1/1, з нагрівом природною конвекцією та піддоном із водою для зволоження, 3 кВт, 220 В.
Професійний настільний газовий гриль (чарбройлер) з прямими пальниками кожні 6 дюймів, двосторонніми чавунними решітками, глибиною смаження 24 дюйми, шириною 18–60 дюймів.
Професійна настільна газова плита з 2, 4 або 6 восьмигранними пальниками по 25 000 BTU/год, чавунними решітками 12 × 12 дюймів і черговим полум’ям на кожному пальнику.
Професійна ступінчаста настільна газова плита з піднятими задніми пальниками для легкого доступу, 2, 4 або 6 пальників по 26 000 BTU/год і чавунні решітки 12 × 12 дюймів.
Настільний газовий чарбройлер з U-подібними пальниками кожні 12 дюймів по 35 000 BTU/год, двосторонніми чавунними решітками, шириною 12, 24, 36 і 48 дюймів.
Настільна газова жарочна поверхня з плитою 3/4 дюйма, газовим краном кожні 12 дюймів, шириною 12–60 дюймів і 30 000–150 000 BTU/год, з шухлядою для жиру.
Настільна газова жарочна поверхня з термостатом 93–232 °C на кожній зоні 12 дюймів, шириною 12–72 дюйми, 28 000–168 000 BTU/год, нержавіюча сталь, шухляда для жиру 4,5 кварти.
Професійна настільна газова жарочна поверхня з маркуванням CE і захистом від згасання полум’я, плита 3/4 дюйма, ширина 24, 36 і 48 дюймів, 17, 25,5 або 34 кВт.
Настільна електрична жарочна поверхня з плитою 1 дюйм, термостатом 66–232 °C і окремим нагрівачем на кожні 12 дюймів поверхні, ширина 12, 24, 36 і 48 дюймів.
Настільна газова жарочна поверхня Heavy Duty з запобіжним клапаном, незалежними механічними термостатами 93–232 °C, плитою 1 дюйм, шириною 24–72 дюйми, 60 000–180 000 BTU/год.
Настільна комбінована газова плита, що поєднує відкриті пальники, жарочну поверхню і гриль-чарбройлер в одному апараті, 29 конфігурацій, ширина 24, 36, 48 і 60 дюймів.
Професійна індукційна плита на тумбі з нержавіючої сталі 304, з 2 або 4 зонами по 5 кВт, незалежне керування кожною зоною, 60–240 °C, таймер 0–180 хв, 380 В.
Індукційна жарочна поверхня на тумбі з нержавіючої сталі 304, з однією зоною 10 кВт або двома зонами по 10 кВт, 60–300 °C, глибиною 700 або 900 мм, 380 В.
Індукційна фритюрниця на тумбі з нержавіючої сталі, з однією або двома ваннами по 30 л, 10 кВт на ванну, 60–190 °C, LED-дисплей, таймер 0–120 хв і захист від перегріву.