Uzinex, utilaje & echipamente pentru industrie
Обладнання HoReCa

Машина для замішування тіста, спіральна, компактна, 100 або 120 кг тіста, CSM-60 / CSM-75

Код товару: UZX-861

Компактний спіральний тістоміс з нерухомою діжею та двома двигунами, на 100 або 120 кг тіста, із захисною кришкою, аварійною зупинкою та колесами.

Параметр
CSM-60
Місткість за борошном
62 кг
Місткість за тістом
100 кг
Об’єм діжі
150 л
ШІ подбає про все
Посібник і обслуговування зі ШІ
Транспорт і запуск
Безкоштовно по всій Румунії
SEAP / SICAP
Придатне для публічних закупівель
Європейські кошти
PNRR · POR · Справедлива трансформація
Галузі застосування

Рекомендовані застосування

ПЕКАРНЯВЕРХ / НИЗUZX-HRCREV.AМАСШТАБ 1:5DIN 919ОД.: ммUZINEX

Пекарні

ЦЕХ ВИПІЧКИСПІРАЛЬНИЙ ГАКUZX-HRCREV.AМАСШТАБ 1:5DIN 919ОД.: ммUZINEX

Цехи випічки

ПІЦЕРІЯ400–500 °CØ 800UZX-HRCREV.AМАСШТАБ 1:5DIN 919ОД.: ммUZINEX

Піцерії

ГОТЕЛЬ · ШВЕДСЬКИЙ СТІЛСНІДАНОК · ШВЕДСЬКИЙ СТІЛUZX-HRCREV.AМАСШТАБ 1:5DIN 919ОД.: ммUZINEX

Готелі

Технічні дані

Технічні характеристики

ПараметрCSM-60
Місткість за борошном62 кг
Місткість за тістом100 кг
Об’єм діжі150 л
Розміри діжі (Ø × В)Ø700 × 400 мм
Розміри (Ш × Д × В)720 × 1250 × 1400 мм
Потужність двигуна3,5–5,5 + 0,75 кВт
Вага460 кг
Про це обладнання

Ця машина для замішування тіста є спіральним тістомісом компактного класу, створеним для пекарень і кондитерських середнього розміру. Вона замішує тісто однорідно за короткий час і з меншою кількістю борошна. Два двигуни окремо приводять у рух гак і діжу, а кришка має систему безпеки.

Серія має дві моделі, на 100 кг і на 120 кг тіста. Машина займає мало місця як для своєї продуктивності: більша модель має площу 820 × 1350 мм.

Технічні характеристики

ПараметрCSM-60CSM-75
Місткість за борошном62 кг75 кг
Місткість за тістом100 кг120 кг
Об’єм діжі150 л200 л
Розміри діжі (Ø × В)Ø700 × 400 ммØ800 × 420 мм
Розміри (Ш × Д × В)720 × 1250 × 1400 мм820 × 1350 × 1400 мм
Потужність двигуна3,5–5,5 + 0,75 кВт3,5–5,5 + 0,75 кВт
Вага460 кг520 кг

Оснащення

• Два двигуни, для двох незалежних швидкостей і часу замісу.

• Панель керування з напрямком обертання діжі й гака, таймером і аварійною зупинкою.

• Система безпеки, вбудована в кришку.

• Колеса для легкого переміщення.

• Поверхні з нержавіючої сталі, гігієнічні, придатні для контакту з харчовими продуктами.

• Пасова передача з гумовими шківами, тиха.

Де використовується

У районних пекарнях, кондитерських, крендельних і піцеріях із щоденним виробництвом, для хлібного, здобного, кренделевого тіста або тіста для піци. Для більших замісів є моделі CSM-100 і CSM-150, для менших міні-моделі CSM-25 і CSM-35.

Скільки коштує професійна машина для замішування тіста

Ціна залежить від моделі. Uzinex пропонує її разом з піччю, розстійною шафою та рештою обладнання, з доставкою та введенням в експлуатацію за один раз. Запросіть пропозицію із зазначенням кількості тіста за заміс.

Що ви отримуєте від Uzinex

• Доставка та введення в експлуатацію включені, на вашому об’єкті, з навчанням персоналу.

• Гарантія 60 місяців, стандартна для всього каталогу.

• Сервіс з покриттям по всій Румунії, виїзд протягом 24 годин.

• Запчастини на складі, щоб поломка не зупиняла кухню.

• Технічна документація для проєктів із фінансуванням ЄС, PNRR і публічних тендерів (SEAP/SICAP).

• Конфігурація на замовлення: модель CSM-60 або CSM-75 і решта пекарського обладнання.

01 / Кейси

Визначні історії успіху.

Продукти та послуги, що здобули визнання й довіру клієнтів у різних галузях промисловості.

FUTURE ENERGY GROUP

Фотоелектричний цех, який навчився зварювати за 2 години

завдяки лазерній установці 3-в-1 (зварювання + очищення + різання) та розумному капіталовкладенню

Докладніше→
01 / 05
Відповідність

Сертифіковано, прийнятно,
екологічно.

Усе поставлене обладнання відповідає європейським стандартам якості та принципу DNSH, є прийнятним для закупівель через фонди ЄС і PNRR, а також включає інтерактивні посібники на основі ШІ для експлуатації, технічного обслуговування та навчання операторів.

ISO 9001
ISO 14001
CE Marking
EN 1090
DNSH
PNRR
EBRD
Посібники з ШІ
Ключові компоненти від
SiemensMitsubishi ElectricSchneider ElectricABBSamsungPanasonicOmronYaskawaWEGFanucBosch RexrothFestoSMCRockwell AutomationAllen-BradleyDanfossSEW-EurodriveSiemensMitsubishi ElectricSchneider ElectricABBSamsungPanasonicOmronYaskawaWEGFanucBosch RexrothFestoSMCRockwell AutomationAllen-BradleyDanfossSEW-Eurodrive
02 / Відеогалерея

Uzinex на телебаченні,
на виставках і в полі.

Виступи в медіа, технічні демонстрації та презентації з найважливіших промислових виставок Європи. Подивіться на наші технології в дії.

03 / Відгуки

Їхні слова,
не наші.

12 цитат із 6 відеоінтерв'ю

Понад 100 компаній у виробництві, логістиці та промисловості обрали Uzinex своїм стратегічним партнером.

Усі відгуки→
Компанії, що обрали Uzinex
Modular Brick Romania
Iron
Future Energy Group
Geomar Metal Work
MDG Gold Paper
Geo-Ex Construct
Modular Brick Romania
Iron
Future Energy Group
Geomar Metal Work
MDG Gold Paper
Geo-Ex Construct
Відеоінтерв'ю
„Ми робимо металовироби з нержавіючої сталі для кухонь ресторанів. Обладнання UZINEX було радикальною зміною: модернізація, зростання виробництва і якості.”
Octav Damasken
Директор · DORASERV SRL, AIRONE Inox
Кейс→
Відеоінтерв'ю
„Я гадки не мав, був повним нулем. І ви почали мені пояснювати. Ви сказали мені, які технології обрати, яку упаковку виробляти, що краще працювало б на ринку.”
Robert
Засновник · MDG Goldpaper
Кейс→
Відеоінтерв'ю
„Ми задіюємо одну людину, яка може керувати 3-4 машинами. Раніше нам потрібно було 3-4 людини, щоб робити те саме.”
Jan Paul Elhor
Засновник · Fier-Forjat Limanu
Кейс→
Відеоінтерв'ю
„У нас багато викликів у виготовленні спеціальних структур, що обслуговують наші системи, і рішення з лазерною зварювальною машиною допомогло нам надзвичайно.”
Джордже
Future Energy Group · Бухарест
Кейс→
05 / Industry 4.0

Інтегровані рішення
для заводу майбутнього.

Шість технологічних напрямів, які ми інтегруємо «під ключ»: від датчиків IIoT plug & play до коботів, прогнозного обслуговування, оптичного контролю, підключення до MES та промислового ПЗ на замовлення.

01
Галузь

IIoT-моніторинг Plug & Play

Бачте в реальному часі, скільки виробляє кожен верстат і скільки він простоює. Ми встановлюємо датчики на будь-яке обладнання, нове чи старе, і вже за кілька годин ви маєте OEE-панель на смартфоні. Без складної проводки, без зупинки виробництва. Перший конкретний крок до цифровізації з окупністю, помітною вже з першого місяця.

  • OEE-панель на смартфоні з першого дня
  • Підходить до будь-якого верстата без зупинки виробництва
  • Інвестиція окупається за 3-6 місяців
Рекомендований пакет
UZX-IIoT
Детальніше →
02
Галузь

Колаборативна робототехніка

Вирішіть дефіцит кадрів, не потроюючи витрати. Кобот безпечно працює поруч із вашими людьми (палетизує, завантажує ЧПК, зварює), а ви окуповуєте інвестицію за 12-18 місяців. Ціни на 30-40% нижчі за європейських дистриб'юторів, з монтажем і програмуванням від нас.

  • Окупність за 12-18 місяців без додаткового персоналу
  • Монтаж + програмування входять у пакет
  • На 30-40% нижче цін європейських дистриб'юторів
Рекомендований пакет
UZX-Cobots
Детальніше →
03
Галузь

Прогнозне обслуговування

Годі чекати, поки щось зламається. Наші алгоритми аналізують дані датчиків і точно вказують, яка деталь вийде з ладу і коли, а ми привозимо її на вашу лінію ще до поломки. Нуль незапланованих простоїв, нуль договірних штрафів, повний операційний спокій.

  • Нуль незапланованих простоїв виробництва
  • Запчастина прибуває раніше за поломку
  • Незамінне для держзамовлень і оборонного сектору
Рекомендований пакет
UZX-Predictive
Детальніше →
04
Галузь

Оптичний контроль

Усувайте дефекти ще до того, як вони дійдуть до клієнта. Наші камери перевіряють кожну деталь на швидкості, недосяжній для оператора, виявляючи субміліметрові дефекти. Вони встановлюються на вашу наявну лінію без переробок. Ідеально, якщо ви виробляєте на експорт і маєте суворі умови якості.

  • Виявлення дефектів менше 1 мм у реальному часі
  • Монтується на наявну лінію без переробок
  • На 90%+ менше браку в експортних клієнтів
Рекомендований пакет
UZX-Vision
Детальніше →
05
Галузь

Edge Computing та підключення до MES

Підключіть верстати до офісу незалежно від бренду чи віку. Наш шлюз автоматично перекладає дані з будь-якого верстата у формат вашої ERP: без ручного введення, без паперових бланків, без людських помилок. Керівник бачить виробництво наживо, оператор отримує цифрові інструкції.

  • Сумісний з верстатами будь-якого бренду
  • Дані виробництва наживо в ERP/MES, без паперу
  • Час впровадження: до 2 тижнів
Рекомендований пакет
UZX-Edge
Детальніше →
06
Галузь

Промислове ПЗ на замовлення

Маєте процес, який не вирішує жодне готове ПЗ? Ми створюємо промислові застосунки на замовлення: від адаптованих SCADA-панелей та HMI-інтерфейсів до систем планування виробництва, простежуваності партій і автоматизованої звітності. Код належить вам, працює на ваших серверах, без щомісячних підписок і прив'язки до постачальника.

  • SCADA, HMI та панелі керування на замовлення
  • Повна простежуваність партій для аудитів
  • Власний код, без періодичних ліцензій
Рекомендований пакет
UZX-Software
Детальніше →
06 / Глобальна присутність

Uzinex, глобальна групаМи з'єднуємо промислові операції в Європі, Азії, на Близькому Сході та в Північній Америці.

ЯССИРумунія · HQ
UZX · ГЛОБАЛЬНА МЕРЕЖА5 ВУЗЛІВ · ОНЛАЙН
ШТАБ · ЦЕНТРАЛЬНИЙ
Румунія
Ясси
Компанія
Штаб-квартира Uzinex
Регіональний представник
Сорін Бачу
Email
sorin.baciu@uzinex.ro
Телефон
+40 769 081 081
Усі локації
08 / Поширені запитання

Часті
запитання.

Відповіді на найпоширеніші технічні та комерційні запитання. Не знайшли те, що шукали?

Зв'язатися з командою →
CSM-60 замішує 100 кг тіста (62 кг борошна), а CSM-75 замішує 120 кг тіста (75 кг борошна).
09 / Contact

Побудуймо ваш
наступний проєкт разом.

Зв'яжіться з нашою командою та отримайте персоналізовану пропозицію протягом щонайбільше 24 робочих годин.

Телефон
+40 769 081 081
Ел. пошта
info@uzinex.ro
Головний офіс
Науково-технологічний парк Tehnopolis
бул. Poitiers 10, 700671 Ясси, Румунія
Поговорити з інженером→