Masă frigorifică cu sertare și blat de marmură, 1,5 sau 1,8 m, 2–8 °C, NRDW

Această masă frigorifică cu sertare are o ușă și trei sertare, ca ingredientele să fie sortate și luate fără să se deschidă tot frigiderul. Sertarele păstrează bine prospețimea, fără ca mirosurile să se amestece. Deasupra, cutiile pentru ingrediente se combină liber.

Corpul este din inox de calitate, cu interior din inox tras, iar blatul este din marmură îngroșată. Ușa se deschide peste 90° și se închide singură sub 90°. Controlerul inteligent ține temperatura de 2–8 °C precis, iar compartimentele de sus și de jos se răcesc la fel.

Specificații tehnice

Alimentare: 220 V, 50 Hz.

Unde se folosește

La linia caldă a unui restaurant, ca stație de lucru cu ingredientele la îndemână, în pizzerii și sandvișerii, unde blatul de marmură e bun pentru aluat, și în baruri cu bucătărie.

Sertare sau uși?

La o masă cu uși, ca să iei un ingredient, te apleci și cauți prin raft. Sertarele se trag în față, iar ce e înăuntru se vede dintr-o privire. Pentru bucătăriile cu ritm mare, sertarele scurtează timpul la fiecare comandă.

Cât costă o masă frigorifică cu sertare

Prețul depinde de lungime și de configurație. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: lungimea, combinația de uși și sertare și cutiile pentru ingrediente.

Din aceeași familie de echipamente, Aparat de gheață fulgi, 200–500 kg pe zi, cu depozit de 420 L, PBJ, Aparat de înghețată profesional soft, cu ecran tactil, 20–28 L/h, LR-BCP și Blast chiller cu cărucior, răcire și congelare rapidă, 15–40 de tăvi, LR-SCE oferă alternative cu specificații adaptate pentru cerințe diferite de capacitate și configurație.