UZX-519HoReCa
Mașină de făcut gheață cuburi sau fulgi, 150–2800 kg pe zi, GDSD / GDAP
Mașină profesională de gheață, cu depozit integrat, pentru cuburi (150–2800 kg/zi) sau fulgi (200–2000 kg/zi), la 220 V sau 380 V.
Echipamente HoReCa · Refrigerare
Echipamente frigorifice profesionale
Frigul pentru bucătării, magazine și laboratoare: frigidere profesionale din inox, mese frigorifice (inclusiv cu sertare și pentru pizza), salad bar, congelatoare rapide și blast chillere, vitrine frigorifice verticale, de băuturi, de supermarket, pentru legume, carne, mezeluri, prăjituri și înghețată, insule și lăzi frigorifice, frigidere de vin și de bar.
Pentru cantități mari sunt camerele frigorifice modulare și combinate, cu agregatele lor, iar pentru nevoi speciale, dulapurile de decongelare, frigiderele de maturare a cărnii și dulapurile pentru tăvi de patiserie. Gama include și mașinile de gheață, aparatele de înghețată soft și tare și răcitorul de apă pentru brutării.
Subcategorii
Gătit profesional41Aragaze, plite, grătare, fry-top, friteuze, marmite, cuptoare cu convecție și combi, linie pe inducție pentru restaurante. Garanție 60 de luni.Brutărie, patiserie și pizza41Cuptoare pe vatră, rotative și de pizza, malaxoare, divizoare, dospitoare, laminoare și mașini de aluat pentru brutării și pizzerii. Garanție 60 luni.Carne și preparare17Mașini de tocat carne, fierăstraie pentru oase, mașini de cârnați, cutere, curățat cartofi, tăiat legume, vidat și afumat. Garanție 60 de luni.Spălare și igienă9Mașini de spălat vase profesionale cu capotă, sub blat și tunel, bandă pentru tăvi și dulapuri de dezinfecție veselă. Garanție 60 de luni.
36 de produse în această categorie
Produse
UZX-520HoReCa
Aparat de gheață fulgi, 200–500 kg pe zi, cu depozit de 420 L, PBJ
Aparat profesional de gheață fulgi, 200–500 kg pe zi, cu depozit de 420 L, alimentare automată cu apă și alarmă la lipsa apei, la 220 V.
UZX-521HoReCa
Aparat de înghețată profesional soft, cu ecran tactil, 20–28 L/h, LR-BCP
Aparat profesional de înghețată soft (la dozator), cu ecran tactil, două rezervoare de 6 L din inox 304, compresor de marcă, 20 sau 28 L/h, pe picior sau de masă.
UZX-522HoReCa
Mașină de înghețată profesională soft, pe picior, 20–55 L/h, RM-L
Mașină profesională de înghețată soft, pe picior, cu compresor GMCC, de la 20 la 55 de litri pe oră, inclusiv varianta cu 4 dozatoare, la 220 V.
UZX-523HoReCa
Aparat de făcut înghețată tare (gelato), 12–32 L/h, GD-H16C / GD-H32C
Aparat profesional pentru înghețată tare și gelato, 12–16 L/h (GD-H16C) sau 28–32 L/h (GD-H32C), cu compresor GMCC, Panasonic sau Embraco.
UZX-524HoReCa
Mașină de înghețată pe băț, 3000–30.000 de bucăți pe zi, PBZ
Mașină profesională de înghețată pe băț (popsicle), de la 3000 la 30.000 de bucăți pe zi, la 220 V, cu 2300–4800 W.
UZX-525HoReCa
Frigider profesional cu 6 uși, din inox 304, 1250 L, SY-BX(F)1.6L6P
Dulap frigorific profesional cu 6 uși, din inox 304, 1250 L, cu o singură temperatură sau dual (frig și congelare), răcire ventilată și compresor Embraco.
UZX-526HoReCa
Dulap frigorific profesional cu uși pline, 1460 L, 2 sau 4 uși, D / G / DG-1460
Dulap frigorific profesional de 1460 L, cu 2 sau 4 uși pline, refrigerare (0–10 °C), congelare (-18…-15 °C) sau dual, izolație de 50 mm și roți.
UZX-527HoReCa
Vitrină frigorifică verticală cu uși glisante de sticlă, 1000–1450 L, LMG-S
Vitrină frigorifică verticală cu rafturi și uși glisante din sticlă anti-aburire, 1000 L (1,2 m) sau 1450 L (1,8 m), pentru răcire la 2–8 °C sau congelare.
UZX-528HoReCa
Vitrină frigorifică pentru băuturi cu 2 sau 3 uși de sticlă, 788–1860 L, LG
Vitrină frigorifică pentru băuturi cu 2 sau 3 uși mari de sticlă, de 788, 1260 sau 1860 L, 0–10 °C, răcire ventilată și casetă luminoasă personalizabilă.
UZX-529HoReCa
Masă frigorifică din inox 304, 1,2–1,8 m, răcire sau congelare, SY-BX(F)
Masă de lucru frigorifică din inox alimentar 304, de 1,2, 1,5 sau 1,8 m, cu 300–450 L, răcire la 0–10 °C sau congelare la -18…-22 °C și compresor Embraco.
UZX-530HoReCa
Masă frigorifică pentru pizza, cu sau fără vitrină de ingrediente, E-2A / E-3A
Masă frigorifică pentru pizzerii, cu blat de lucru pentru aluat, cu sau fără vitrină frigorifică pentru ingrediente, 350–550 L, 2–8 °C.
UZX-531HoReCa
Salad bar frigorific din inox, 1,5 m, 280 L, cu tăvi GN, SY-BX(F)SL1.5M2P
Salad bar frigorific din inox, de 1500 mm, cu tăvi gastronorm deasupra pentru ingrediente și frigider de 280 L dedesubt, 0–10 °C, 380 W.
UZX-532HoReCa
Masă pizza refrigerată, 1,5 sau 1,8 m, 2–8 °C, PSG-1500A / PSG-1800A
Masă refrigerată pentru pizzerii, cu răcire ventilată, de 1500 sau 1800 mm, 2–8 °C, consum de 0,28 kW și agent frigorific R290.
UZX-533HoReCa
Congelator rapid (blast freezer) la -45 °C, 3–15 tăvi, din inox 304, SY-SD(F)
Congelator rapid la -45 °C, din inox 304, cu 3–15 rafturi pentru tăvi, compresor Sanyo, pentru colțunași, chifle, prăjituri, mousse și fructe de mare.
UZX-534HoReCa
Blast chiller cu cărucior, răcire și congelare rapidă, 15–40 de tăvi, LR-SCE
Blast chiller cu cărucior, pentru 15–40 de tăvi de 400 × 600 mm, răcire rapidă de la +90 la +3 °C în 50–70 de minute și congelare la -18 °C în 120–180 de minute.
UZX-535HoReCa
Insulă frigorifică de congelare cu capac de sticlă, 410–820 L, DDG
Insulă frigorifică de congelare pentru supermarketuri și magazine, cu capac de sticlă și iluminare, lungă de 1875, 2500 sau 3750 mm, 410–820 L, -18…-22 °C.
UZX-536HoReCa
Ladă frigorifică cu geam, cu capac glisant de sticlă, 580–970 L, WD4
Ladă frigorifică profesională cu capac glisant de sticlă, de 580, 750, 860 sau 970 L, -18…0 °C, cu roți blocabile și scurgere pentru dezghețare.
UZX-537HoReCa
Vitrină frigorifică de supermarket, deschisă sau cu uși de sticlă, 1900–3800 L, FMG-A / LMG-A
Vitrină frigorifică verticală pentru supermarketuri, deschisă (FMG-A) sau cu uși de sticlă (LMG-A), de 1875–3750 mm lungime și 1900–3800 L, 2–8 °C sau -18…-22 °C.
UZX-538HoReCa
Vitrină frigorifică pentru legume și fructe, tip insulă, 1000–2800 L, HXG
Vitrină frigorifică tip insulă pentru legume, fructe, lactate și băuturi, cu rafturi în trepte, 1800–3750 mm lungime, 1000–2800 L, 2–8 °C.
UZX-539HoReCa
Vitrină frigorifică pentru carne proaspătă și mâncare gătită, 1,9–3,75 m, XRG / SSG
Vitrină frigorifică orizontală pentru carne, pește, mâncare gătită și produse din soia, 0–5 °C, de 1875–3750 mm, în variantă joasă (carne) sau înaltă (mâncare gătită).
UZX-540HoReCa
Vitrină mezeluri și mâncare gătită, din inox, cu geam curbat, 1,5–2,5 m, SSG-BXG
Vitrină frigorifică din inox, cu geam curbat, pentru mezeluri, carne, pește și mâncare gătită, de 1500, 2000 sau 2500 mm, răcire la 0–10 °C sau congelare, pe roți.
UZX-541HoReCa
Vitrină frigorifică pentru prăjituri, cu geam curbat sau drept, 1,2–2 m, DGG
Vitrină frigorifică pentru prăjituri, torturi și ciocolată, cu geam curbat (DGG-YH) sau drept (DGG-ZJ), bază din marmură, 1200–2000 mm, 2–8 °C.
UZX-542HoReCa
Vitrină cofetărie verticală cu 5 rafturi, 1,2–1,8 m, AT-A
Vitrină frigorifică verticală pentru cofetării, cu 5 rafturi, de 1200, 1500 sau 1800 mm lungime și 1900 mm înălțime, 4–8 °C, răcire ventilată.
UZX-543HoReCa
Vitrină înghețată pentru gelaterii, 200–370 L, -18…-22 °C, BJL
Vitrină frigorifică pentru înghețată tare servită la cupă, cu cuve din inox, de 1030–1900 mm lungime, 200–370 L, -18…-22 °C.
UZX-544HoReCa
Cameră frigorifică combinată, refrigerare și congelare, la dimensiunile cerute
Cameră frigorifică la dimensiunile cerute, cu zone de refrigerare (0–10 °C) și congelare (-18…-22 °C), panouri izolate, agregat de marcă și control pe microprocesor.
UZX-545HoReCa
Cameră frigorifică modulară din panouri poliuretanice, 8,8–19,7 m³, CL
Cameră frigorifică modulară din panouri sandwich poliuretanice, cu închidere excentrică, de 8,8, 12,67 sau 19,71 m³, panouri de 100 mm, pentru refrigerare sau congelare.
UZX-546HoReCa
Agregat frigorific cu compresor scroll, pentru camere frigorifice, HBY
Agregat frigorific (unitate de condensare) cu compresor scroll, 9 modele, cu 1–2 ventilatoare, funcționare la temperaturi exterioare de -20…45 °C, la 220 V sau 380 V.
UZX-547HoReCa
Agregat pentru cameră frigorifică, monobloc sau split, 2, 3 sau 5 CP, SY-S
Unitate frigorifică completă pentru camere frigorifice, monobloc sau split, de 2, 3 sau 5 CP, cu condensator, vaporizator, iluminare și control electronic.
UZX-548HoReCa
Răcitor de apă pentru brutării și laboratoare, 100–500 L, RML
Răcitor de apă cu rezervor de 100, 200, 300 sau 500 L, care răcește apa de la temperatura camerei până la 5 °C, cu carcasă din inox și pompă de apă.
UZX-558HoReCa
Dulap de decongelare cu aer circulat, 0–16 °C, 440–1760 L, JDG
Dulap de decongelare cu aer circulat 360° și umiditate constantă, 0–16 °C, pentru carne și fructe de mare, cu 1, 2 sau 3 uși de sticlă, 440–1760 L.
UZX-559HoReCa
Frigider de maturare carne de vită cu vitrină, 0–4 °C, 330–1130 L, PSSCG
Frigider de maturare carne de vită (dry aged) cu uși de sticlă, 0–4 °C și umiditate constantă de 55–80%, răcire ventilată fără brumă, 330, 730 sau 1130 L.
UZX-560HoReCa
Vitrină de vinuri profesională cu 2 sau 3 uși, 10–15 °C, 780–1170 L, KW-G
Vitrină de vinuri profesională, înaltă de 2350 mm, cu uși de sticlă termoizolantă, răcire ventilată cu dublu circuit, 10–15 °C, 780 L (2 uși) sau 1170 L (3 uși).
UZX-561HoReCa
Masă frigorifică cu sertare și blat de marmură, 1,5 sau 1,8 m, 2–8 °C, NRDW
Masă frigorifică din inox cu o ușă și 3 sertare, blat de marmură îngroșat, cutii pentru ingrediente deasupra, 1500 sau 1800 mm, 360–460 L, 2–8 °C.
UZX-562HoReCa
Dulap frigorific pentru patiserie, 10 tăvi 600 × 800, refrigerare sau congelare, PA-800 / GE-800
Dulap frigorific din inox pentru patiserie și brutărie, cu 10 tăvi reglabile de 600 × 800 mm, 737 L, refrigerare la 0–10 °C sau congelare la -18…-22 °C.
UZX-563HoReCa
Frigider de bar cu uși de sticlă (backbar), 128–330 L, 840 sau 900 mm, BBS / BBD / BBT
Frigider de bar sub blat (backbar) cu 1, 2 sau 3 uși de sticlă dublă care se închid singure, 840 sau 900 mm înălțime, 128–330 L, 0–8 °C, răcire ventilată și LED.
Întrebări frecvente despre refrigerare
Vitrină sau frigider închis?+
Vitrina pune produsele la vedere și vinde, în magazin sau în sala restaurantului. Frigiderul închis ține temperatura mai stabil și consumă mai puțin, pentru stocul din bucătărie.
Faceți și camere frigorifice la dimensiune?+
Da, camere modulare din panouri și camere combinate refrigerare plus congelare, cu agregatul calculat după volum și temperatură.
Ce garanție au echipamentele frigorifice?+
Toate echipamentele Uzinex au 60 de luni garanție standard, iar echipa de service intervine fizic în sub 24 de ore, la nivel național.