Vitrină înghețată pentru gelaterii, 200–370 L, -18…-22 °C, BJL

Această vitrină înghețată expune înghețata tare, servită la cupă, în cuve din inox, la -18…-22 °C. Clienții văd aromele prin geam, iar vânzătorul servește din spate. Temperatura ține înghețata fermă și cremoasă, fără să se topească la suprafață și fără să se întărească prea tare.

Seria are patru lungimi: 1030, 1280, 1580 și 1900 mm, toate cu 1000 mm adâncime și 1380 mm înălțime, cu volume de 200 până la 370 de litri. Exteriorul și interiorul sunt din tablă de oțel, izolația din spumă poliuretanică, iar agentul frigorific R404a. Alimentarea e la 220 V.

Specificații tehnice

Câte arome încap

Numărul de arome depinde de mărimea cuvelor alese. Vitrina de 1 m e potrivită pentru o cafenea sau o cofetărie cu câteva arome. Vitrinele de 1,6–1,9 m sunt pentru gelateriile cu gamă mare. Spune-ne câte arome vrei la vedere și propunem lungimea și cuvele.

Ce mai îți trebuie

Pentru înghețată făcută în casă, vitrina lucrează împreună cu aparatul de înghețată tare, care o produce, și, ideal, cu un congelator rapid, care o întărește înainte de a ajunge în vitrină.

Cât costă o vitrină înghețată

Prețul depinde de lungime și de cuve. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă cu lungimea dorită.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: lungimea și numărul de cuve din inox.

Pentru cerințe conexe din gama HoReCa, UZINEX oferă și Cuptor cu convecție pe gaz, cu abur, 3–10 tăvi de 400 × 600 mm, ASQ, Cuptor cu convecție profesional, electric sau pe gaz, 5 sau 10 tăvi, cu abur, GDR și Cuptor cu dospitor, electric, pe vatră, 1–3 vetre, YCD-105D / YCD-2410D, soluții complementare cu abordări tehnice diferite.