Fry top pe gaz de blat, cu robinete manuale, 12–60 inch, CP-G-M

Un fry top pe gaz este o placă groasă de oțel încălzită pe dedesubt, pe care se prăjesc burgeri, ouă, clătite, legume și carne. Modelul CP-G-M are placă de 3/4 inch și câte un robinet de gaz la fiecare 12 inch, deci zonele plăcii se reglează separat.

Seria are cinci lățimi, de la 12 la 60 de inch, cu 30.000–150.000 BTU/h. Aprinderea este cu flacără de veghe. Protecțiile de pe spate și laterale sunt sudate de placă, iar sertarul de grăsime de 4,5 qt, cu orificiu de scurgere, se scoate ușor.

Specificații tehnice

Gaz: natural sau GPL (kit de conversie inclus). Design certificat CSA, listare NSF.

Unde se folosește

În burger bar-uri, fast-food-uri, restaurante cu mic dejun și bistrouri, pe linia caldă. Zonele separate permit gătirea mai multor produse deodată, la temperaturi diferite.

Manual sau cu termostat?

La fry top-ul manual, bucătarul reglează flacăra și urmărește temperatura. La varianta cu termostat, placa își ține singură temperatura setată. Manualul e mai simplu și mai ieftin, iar termostatul ajută când lucrează mai mulți oameni pe aceeași placă.

Cât costă un fry top pe gaz

Prețul depinde de lățime. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: lățimea, tipul de gaz și suportul de sub fry top.

Dacă specificațiile acestui model nu se potrivesc exact, alternativele directe din catalogul UZINEX sunt Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzătoare și dulap GH-987A / GH-787, Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzătoare și cuptor GH-997A / GH-797A și Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzătoare, fry-top și cuptor GH-999A / GH-799A.