Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzătoare și dulap GH-987A / GH-787

Acest aragaz profesional pe gaz, modelul GH-987A / GH-787, are 4 arzătoare deschise și un dulap de inox dedesubt, în locul cuptorului. Puterea termică totală este de 16 kW. Este alegerea pentru bucătăriile care au deja cuptor separat (convecție, combi sau pe vatră) și au nevoie de plită de gătit plus loc de depozitare la îndemână.

GH-987A are 800 × 900 × 920 mm și face parte din linia de 900 mm. GH-787 are 700 × 700 × 920 mm și intră în bucătăriile mici, în bistrouri sau în colțul de gătit al unei cafenele. Puterea este aceeași la ambele.

Dulapul de dedesubt ține la îndemână oalele, tigăile și ustensilele, deci bucătarul nu pleacă de lângă plită în timpul serviciului. Înălțimea de 920 mm este cea a seriei, deci aragazul se aliniază cu fry-top-ul, friteuza sau bain-marie-ul din aceeași familie.

Specificații tehnice

Cu dulap sau cu cuptor?

Ia varianta cu dulap dacă bucătăria are deja un cuptor de convecție sau un cuptor combi. Cuptorul de sub aragaz ar sta atunci mare parte din zi nefolosit, iar dulapul e spațiu de lucru câștigat. Ia aragazul cu cuptor dacă e singurul echipament de copt din bucătărie.

La aceeași lățime, varianta cu dulap costă de regulă mai puțin, iar întreținerea e mai simplă: nu ai garnituri de ușă, termostat de cuptor și arzător de cuptor de verificat.

Cât costă un aragaz profesional pe gaz cu dulap

Prețul se stabilește după model, după tipul de gaz și după celelalte echipamente din aceeași comandă. Prețul de la Uzinex include transportul, punerea în funcțiune la tine în bucătărie, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă cu modelul ales și primești specificația scrisă.

Instalare

Racordarea la gaz o face un instalator autorizat ANRE. Deasupra aragazului trebuie hotă cu extracție, iar bucătăria trebuie să aibă aer de ardere suficient. Spune-ne dacă lucrezi pe gaz natural sau pe GPL, ca aparatul să vină reglat pentru gazul tău.

Unde se folosește

În bistrouri, cafenele cu meniu cald, bucătării de grădiniță și cantine mici, unde 4 arzătoare acoperă meniul zilei. În restaurantele mari, ca a doua plită lângă aragazul principal, pentru sosuri, supe și garnituri. În bucătăriile de catering, unde dulapul ține vasele de transport la îndemână.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: modelul din serie (linia de 900 sau 700 mm), reglajul pentru gaz natural sau GPL și celelalte echipamente din linia de gătit.

În aceeași familie de echipamente, Aburitor profesional pentru orez și preparate, electric sau pe gaz, 6–48 de tăvi, RMZF, Afumătoare electrică profesională, cu temporizator, DSH-S03 / DSH-S03L și Agregat pentru cameră frigorifică, monobloc sau split, 2, 3 sau 5 CP, SY-S acoperă scenarii de utilizare înrudite cu specificații adaptate.