Aparat shaorma electric cu dulap, simplu sau dublu, EB-T800 / EB-MT800

Acest aparat shaorma electric are corpul din inox și un dulap dedesubt, pentru ingrediente, lipii și ustensile. Carnea se înfige pe țepușa verticală, care se rotește în fața elementelor de încălzire. Zonele de încălzire se reglează pe grupuri, ca stratul exterior al cărnii să se rumenească uniform de sus până jos, indiferent de forma frigăruii.

Carnea se pune și se scoate ușor de pe țepușă. Tava de jos strânge grăsimea, care se golește simplu. Producătorul indică rumenirea stratului exterior în 6–9 minute.

EB-T800 are un singur post de shaorma, 8 kW și 650 × 600 × 1750 mm. EB-MT800 are două posturi pe același dulap, 16 kW și 1400 × 600 × 1750 mm. Ambele merg la 220 V.

Specificații tehnice

Electric sau pe gaz?

Electric, aparatul nu are nevoie de racord de gaz sau de butelie și poate fi pus în centre comerciale, food-court-uri și spații unde gazul nu este permis. Pe gaz, puterea e mai mare și costul de exploatare de regulă mai mic. Dacă localul are gaz, varianta pe gaz GB-G820 este alternativa.

Simplu sau dublu?

Aparatul dublu ține două frigărui deodată: pui și vită, sau aceeași carne în două stadii, ca una să se rumenească în timp ce de pe cealaltă se taie. Pentru un local de shaorma cu vânzare mare la prânz și seara, dublul nu lasă clienții să aștepte.

Cât costă un aparat shaorma electric

Prețul depinde de varianta simplă sau dublă. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă cu modelul ales.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: varianta simplă sau dublă și alimentarea electrică.

Catalogul HoReCa include și Aburitor profesional pentru orez și preparate, electric sau pe gaz, 6–48 de tăvi, RMZF, Afumătoare electrică profesională, cu temporizator, DSH-S03 / DSH-S03L și Agregat pentru cameră frigorifică, monobloc sau split, 2, 3 sau 5 CP, SY-S, potrivite pentru aplicații complementare.