Mașină de umplut cârnați hidraulică, 15–35 L, 300–600 kg/h, SF

Această mașină de umplut cârnați este hidraulică: pistonul împinge compoziția din cuvă prin pâlnie, cu presiune constantă, direct în membrană. Cârnații ies umpluți uniform, fără aer și fără goluri, la aceeași grosime de la un capăt la altul. Operatorul are mâinile libere pentru membrană.

Seria SF are trei mărimi: cuvă de 15, 26 sau 35 de litri și productivitate de 300, 400 sau 600 kg pe oră. Toate merg la 220 V.

Specificații tehnice

Hidraulică sau electrică cu angrenaj?

Mașina hidraulică are presiune mare și constantă, deci umple bine și compozițiile dense sau cu bucăți: cârnați afumați, salamuri, caltaboși, lebăr. Este mașina carmangeriilor și a măcelăriilor care umplu zeci sau sute de kilograme pe zi. Cârnățarul electric cu angrenaj e mai mic și mai ieftin, potrivit pentru restaurante și producție mică.

Cum alegi mărimea

Cuva mai mare înseamnă mai puține reîncărcări. SF-150, de 15 L, e potrivită pentru o măcelărie mică. SF-260, de 26 L, pentru o carmangerie. SF-350, de 35 L și 600 kg/h, pentru producție zilnică mare.

Cât costă o mașină de umplut cârnați hidraulică

Prețul depinde de mărime și de setul de pâlnii. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă cu mărimea dorită.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: mărimea cuvei și setul de pâlnii pentru diametrele de cârnați.

Pentru cerințe conexe din gama HoReCa, UZINEX oferă și Cameră frigorifică combinată, refrigerare și congelare, la dimensiunile cerute, Cameră frigorifică modulară din panouri poliuretanice, 8,8–19,7 m³, CL și Cârnățar profesional electric vertical, 10–15 L, EV, soluții complementare cu abordări tehnice diferite.