Mașină de curățat cartofi profesională, 10–45 L, 240–2160 kg/h, AP

O mașină de curățat cartofi rotește cartofii pe un disc abraziv, sub jet de apă. Coaja se freacă și se spală, iar cartofii ies curățați, gata de tăiat. Seria AP curăță 8 kg de cartofi în 2–3 minute, adică între 240 și 2160 kg pe oră, după model.

Corpul este din inox, rezistent, potrivit pentru restaurante, hoteluri și bucătării comerciale. Picioarele din cauciuc antiderapant țin mașina stabilă, chiar și la încărcare mare.

Seria are 6 modele: AP-10C, AP-15C și AP-30C, compacte, cu cuvă de 10, 15 și 30 L, și AP-15S, AP-20S și AP-50S, pe suport înalt, cu cuvă de 20,6, 27 și 45,5 L.

Specificații tehnice

Cât timp economisește

Curățatul manual a 20 kg de cartofi ține un om ocupat aproape o oră. Mașina face aceeași cantitate în câteva minute, iar omul face între timp altceva. În cantine, fast-food-uri cu cartofi proaspeți și restaurante cu garnituri de cartofi, mașina se amortizează din orele de muncă economisite.

Ce mai curăță

Pe lângă cartofi, curăță și alte rădăcinoase cu formă rotunjită: morcovi, țelină, sfeclă.

Cât costă o mașină de curățat cartofi

Prețul depinde de model. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă cu modelul ales. Mașina are nevoie de racord de apă și de scurgere cu sită pentru coji.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: modelul, suportul și racordul de apă și scurgere.

Alternativele tehnice pentru acest tip de operație includ Aragaz wok profesional pe gaz, cu unul sau două arzătoare, XH-1 / XH-10 / XH-18 / XH-20, Arzător pe gaz profesional pe picior BV-33 / BV-34 / BV-35 și Bain marie profesional cu dulap, pe gaz sau electric, GH-984 / EH-884.