Cuptor pizza cu bandă, cu aer cald, electric sau pe gaz, GFEP / GFGP

Un cuptor pizza cu bandă coace continuu: pizza se pune pe bandă la un capăt și iese coaptă la celălalt. Viteza benzii și temperatura se setează o dată, iar fiecare pizza iese la fel, indiferent cine o pune pe bandă. Seria GFEP / GFGP folosește aer cald, suflat de sus și de jos.

Cuptorul nu are nevoie de pizzaiolo cu experiență la cuptor. Rotirea pizza, urmărirea timpului și scoaterea la momentul potrivit se fac singure. De aceea cuptoarele cu bandă sunt standardul în lanțurile de pizza și în localurile cu livrări.

Seria are trei lățimi, pentru pizza de 12, 18 și 32 de țoli, fiecare electric sau pe gaz. Modelele electrice au 8, 9,5 și 19 kW, la 380 V. Modelele pe gaz consumă din rețea 0,1 kW, la 220 V.

Specificații tehnice

Pentru cine e potrivit

Pentru pizzeriile cu livrări, lanțurile de pizza, cantinele și restaurantele de hotel care fac pizza pe bandă la bufet. Cuptorul cu bandă coace și sandvișuri calde, focaccia, aripioare, nachos și produse de patiserie congelate. Modelele mari, de 32 de țoli, se folosesc pentru volume mari sau pentru mai multe pizza puse una lângă alta pe bandă.

Electric sau pe gaz?

Electric, cuptorul se instalează oriunde ai curent trifazat. Pe gaz, consumul de curent e minim, iar costul de exploatare e de regulă mai mic. Alegerea depinde mai ales de ce alimentare ai în bucătărie și de puterea electrică aprobată.

Cât costă un cuptor pizza cu bandă

Prețul depinde de lățimea benzii și de încălzire. Prețul Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă cu modelul ales.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: lățimea benzii, încălzirea electrică sau pe gaz și suportul cuptorului.

Pe aceeași linie de business, UZINEX livrează și Aparat de făcut înghețată tare (gelato), 12–32 L/h, GD-H16C / GD-H32C, Aparat de gheață fulgi, 200–500 kg pe zi, cu depozit de 420 L, PBJ și Aparat de înghețată profesional soft, cu ecran tactil, 20–28 L/h, LR-BCP pentru aplicații cu cerințe punctuale diferite.