Fry-top electric cu dulap, 1/3 striat, EG-886 / EG-786

Modelul EG-886 / EG-786 este un fry top electric: o placă de prăjit pe un dulap de inox, cu două treimi din suprafață netedă și o treime striată. Lucrează fără gaz, deci intră în orice bucătărie care are alimentare trifazată, inclusiv în clădirile unde gazul nu este permis.

EG-886 are 800 × 900 × 920 mm și 12 kW. EG-786 are 700 × 700 × 920 mm și 9 kW. Înălțimea de 920 mm este cea a seriei modulare, deci fry top-ul se aliniază cu aragazul, friteuza și bain-marie-ul din aceeași familie.

Încălzirea electrică ține temperatura plăcii foarte constantă, ceea ce ajută la preparatele delicate: ouă, pește, clătite. Pe treimea striată, carnea iese cu urme de grătar.

Specificații tehnice

De ce electric

Fără racord de gaz, fără aviz pentru instalația de gaz și fără flacără deschisă. Bucătăria rămâne mai răcoroasă, iar aparatul se poate muta dacă reorganizezi linia de gătit. Fry top-ul electric e alegerea firească în food-court-uri, în bucătăriile din clădiri de birouri și în localurile care lucrează doar pe curent.

Alimentarea electrică

La 9–12 kW, fry top-ul se alimentează trifazat, de pe circuit dedicat. Verifică puterea disponibilă pe locație înainte de comandă. Îți dăm puterea fiecărui echipament din ofertă, ca electricianul să poată dimensiona tabloul.

Cât costă un fry top electric

Prețul depinde de model și de restul echipamentelor din comandă. Uzinex include transportul, punerea în funcțiune, instruirea și garanția de 60 de luni. Cere ofertă și primești specificația scrisă.

Ce se gătește pe el

Burgeri, piept de pui, ceafă, cârnați, pește, creveți, ouă, omlete, clătite, legume. În hoteluri e aparatul de mic dejun, în burger bar-uri e plita principală, în cantine preia porțiile de carne la plită.

Ce primești de la Uzinex

• Transport și punere în funcțiune incluse, la destinație, cu instruirea personalului.

• Garanție 60 de luni, standard pe tot catalogul.

• Service cu acoperire națională, intervenție fizică sub 24 de ore.

• Piese de schimb în stoc, ca o defecțiune să nu țină bucătăria oprită.

• Documentație tehnică pentru dosare pe fonduri europene, PNRR și achiziții publice SEAP/SICAP.

• Configurare la cerere: modelul (EG-886 sau EG-786), alimentarea electrică și echipamentele din aceeași linie de gătit.

Echipamente apropiate ca profil de utilizare: Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzătoare și dulap GH-987A / GH-787, Aragaz profesional pe gaz cu 6 arzătoare și cuptor GH-997A / GH-797A și Aragaz profesional pe gaz cu 4 arzătoare, fry-top și cuptor GH-999A / GH-799A, utile pentru proiecte cu specificații adaptate.